{"id":3858,"date":"2018-05-21T17:30:48","date_gmt":"2018-05-21T15:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.offresasaisir.fr\/mag\/?p=3858"},"modified":"2018-05-16T18:12:29","modified_gmt":"2018-05-16T16:12:29","slug":"comment-conserver-son-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.offresasaisir.fr\/mag\/astuce-conso\/comment-conserver-son-vin\/","title":{"rendered":"Comment conserver son vin ?"},"content":{"rendered":"

Le vin est un breuvage tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 \u00e0 cause de ces nombreuses vertus, notamment car il facilite la digestion. Certains passionn\u00e9s en arrivent \u00e0 faire une collection, et d\u2019autres en gardent chez eux pour des raisons diverses. Comment conserver son vin est la question qui taraude leurs esprits. Si vous faites partie de l\u2019une de ces cat\u00e9gories, voici quelques conseils qui vous seront utiles dans la pr\u00e9servation de vos pr\u00e9cieuses bouteilles.<\/span><\/em><\/p>\n

Trouver l\u2019habitat id\u00e9al<\/b><\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

Qu\u2019il soit rouge, blanc ou ros\u00e9, tous les vins ne se conservent pas de la m\u00eame fa\u00e7on. Vous devez y prendre grand soin pour \u00eatre s\u00fbr de le consommer avec son go\u00fbt original. Trouver l\u2019emplacement id\u00e9al qui correspond \u00e0 votre vin constitue l\u2019une des conditions de base pour sa conservation. Arrangez-vous pour que l\u2019endroit ne soit ni trop chaud ni trop froid. <\/span><\/p>\n

Une cave \u00e0 vin doit \u00eatre enterr\u00e9e. Elle ne doit pas \u00eatre une cuisine expos\u00e9e aux intemp\u00e9ries. Pour conserver votre vin, vous devez le mettre dans une pi\u00e8ce poss\u00e9dant un sol en terre battue, et plac\u00e9e \u00e0 12\u00a0\u00b0C de fa\u00e7on constante. <\/span><\/p>\n

\"<\/a>\u00c9videmment, ces conditions n\u2019existent pas dans toutes les r\u00e9gions de la France. Vous devez donc acheter les composantes n\u00e9cessaires, \u00e0 savoir isolants, climatiseurs et casiers, pour faire votre am\u00e9nagement personnel. La temp\u00e9rature reste un d\u00e9tail tr\u00e8s important pour garder le vin en bon \u00e9tat. \u00c0 d\u00e9faut de l\u2019avoir \u00e0 12\u00a0\u00b0C comme recommand\u00e9, arrangez-vous pour le maintenir entre 10\u00b0C et 14\u00b0C. L\u2019objectif est d\u2019\u00e9viter aux bouteilles le choc thermique. En r\u00e9alit\u00e9, ce dernier ne fera qu\u2019alt\u00e9rer votre bouchon qui perdra son \u00e9tanch\u00e9it\u00e9 et laissera entrer l\u2019air dans votre vin, ce qui l\u2019oxydera.<\/span><\/p>\n

Pour conserver votre vin, il faut aussi que vous gardez un \u0153il vigilant sur l\u2019hygrom\u00e9trie de votre enceinte. Trop d\u2019humidit\u00e9 dans cette derni\u00e8re fera moisir votre vin. \u00c0 vous de trouver le juste milieu, c\u00f4t\u00e9 temp\u00e9rature pour \u00e9quilibrer les choses.<\/span><\/p>\n

> Astuce<\/strong>\u00a0\u2192 Vous n’\u00eates pas un fin connaisseur ? Lisez notre article et vous saurez comment choisir une bonne bouteille de vin<\/a> !<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Attention \u00e0 la position<\/b><\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

Garder vos bouteilles de vin debout n\u2019est pas une bonne chose. Pour permettre au bouchon d\u2019\u00eatre en contact avec le vin, mettez la bouteille couch\u00e9e. Cela \u00e9vitera au bouchon de se dess\u00e9cher compl\u00e8tement. \u00c9vitez donc de tourner le contenant dans tous les sens, sinon le contenu aura ses tanins modifi\u00e9s \u00e0 la fin. Pour conserver votre vin, n\u2019exposez jamais les bouteilles \u00e0 la lumi\u00e8re surtout s\u2019il s\u2019agit du vin rouge. Les rayons ultraviolets alt\u00e8rent plus rapidement le vin qui perd son go\u00fbt \u00e0 la fin. Optez donc pour les endroits sombres de la maison.<\/span><\/p>\n

Une solution XXL<\/b><\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

Si vous avez les moyens et que vous d\u00e9sirez d\u00e9guster ton vin en temps voulu, prenez une cave \u00e0 vin d\u2019appartement. C\u2019est une excellente alternative pour \u00e9viter les tracasseries. Mais pour choisir, vous devez vous poser certaines questions.<\/span><\/p>\n